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  • 个性醒酒器——醒酒过程动起来
  • 2013-10-10 17:40:21
    来源: 酒之园
    点击参与讨论  酒仙儿
  •  当然,醒酒的时间火候也与醒酒器的设计很有关系。传统的醒酒器,一般呈圆锥形或水滴形。宽大的底部令酒液充分与空气接触,而细窄的瓶口令酒香不至散失。“不过我个人会觉得,这种圆锥形醒酒器的重力分布,多少会令女性吃力,文章来源于酒之园不能在倒酒时保持轻松愉悦。”著名专业酒具品牌Riedel的中国区总经理许芷芸,在向羊城晚报记者示范各种醒酒器不同特性时说。所以,她更偏爱各种艺术造型又便于女性单手倾倒的专业醒酒器。

     

     


     事实上,新一代的醒酒器不仅直观地从外形上更具艺术感,内里亦有不少技术性。

     

     壶嘴的滴口弧线,其实是专业的止滴设计。而每个醒酒器都会设置一个令你舒服的手拿位置,令你单手也可轻松摇晃醒酒器,或是优雅地倒酒。

     

     当然,最兼具实用与艺术功效的是“快速醒酒”设计。那些看似优雅或创新的造型,最大的功能是快速醒酒!两个人脸双向对望的“face to face”,人脸的表面设计是为了让你在晃动醒酒器时,充分激荡起酒液与空气接触,加速醒酒过程。而“蟒蛇”“蜗牛”以及“莫扎特竖琴”等设计,则利用流体工程学,在倒入和倒出酒液时,增加酒与空气的二次接触,令几小时的醒酒时间缩短至几十分钟。

     

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