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  • 酒桌上你会倒酒吗?
  • 2018-4-11 10:25:06
    来源: 百年御泉
  • 俗话说,细节决定成败。倒酒是喝酒的第一步,倒酒中的一个动作、一个眼神,对于一次完美的酒局来说,都至关重要。在一些比较正规或严肃的场合,倒酒的礼仪还是很讲究的。


    倒酒的位置

    给别人倒酒时,

    出于礼貌应该是走到他身边去倒,

    而不是在对面拿着他的杯子去倒。

    给长辈倒酒时,

    如果其在你左边,请用右手倒酒,

    反之则用左手。



    倒酒的方式

    注意倒酒时要让酒标朝向客人,

    万万不可以将瓶口对着客人,

    应用左手持杯略斜,

    将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。

    为了避免倒完酒时酒瓶口的酒滴到别处,

    在酒瓶口抬起来时,

    要把酒瓶旋转一个角度,

    让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。

    杯中的酒量


    中国有句俗话,

    茶倒八分酒倒满,

    叫做“茶满欺人酒满敬人”,

    所以,

    在倒酒的时候要将酒倒满,

    以示对别人的敬意和情谊。

    但切记不可太满溢出来,

    实际场合中,

    基本上八九分为宜,

    便于端起不致让酒洒出来!

    最好不拿对方杯子,

    这仅出于卫生考虑;

    遇上长辈也可拿起对方杯子倒酒,

    要轻拿轻放。

    在首次上酒时,

    主人通常要亲自为客人倒酒。

    一般来讲,

    宾客席位是遵循以右为尊原则入座的,

    所以倒酒顺序应依逆时针方向进行,

    也就是从主人右侧的客人开始依次倒酒,

    最后才轮到自己。

    倒酒过程中千万小心,

    切不可弄翻酒杯,

    切不可把酒撒到别人身上,

    为了避免这种尴尬,

    请在倒酒时可以在瓶颈垫上一条毛巾防滑,

    而且瓶口尽量朝上,

    免得酒洒出来。

    倒完酒,请牢记以下2条规则


    第一,

    如果自己不能喝,

    就别喝第一口,

    特别是在北方。

    第二,

    如果确信自己要喝,

    开了头就一定要按酒桌规矩来。



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